Już od 8 września Lublin stanie się prawdziwą stolicą smaków i kultury, kiedy rozpocznie się Europejski Festiwal Smaku. To wyjątkowe wydarzenie przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów, oferując bogaty program pełen kulinarnych atrakcji, koncertów oraz dyskusji o dziedzictwie regionu.
Smakowite spotkania w sercu Lublina
Europejski Festiwal Smaku w Lublinie to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także przestrzeń do dialogu i wymiany doświadczeń. W jego 17. edycji uczestnicy będą mieli okazję odkryć, jak lokalne potrawy mogą łączyć pokolenia i regiony. Festiwal promuje dziedzictwo Lubelszczyzny na szeroką skalę, podkreślając jej wartość kulturową i turystyczną.
Konkurs na Najlepszy Smak Lubelszczyzny
Jednym z najważniejszych momentów festiwalu będzie konkurs na Najlepszy Smak Lubelszczyzny, który odbędzie się 12 września. Wystawcy z całego regionu zaprezentują swoje wyroby w różnych kategoriach, od tradycyjnych po nowoczesne interpretacje. To święto smaków jest także doskonałym sposobem na promocję województwa lubelskiego na arenie krajowej i międzynarodowej.
Kulinarna dyplomacja i naukowe refleksje
Tegoroczna edycja festiwalu kładzie nacisk nie tylko na smak, ale również na wiedzę. W ramach wydarzenia odbędą się spotkania z ekspertami, takimi jak dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek, specjalistka od dyplomacji kulinarnej. W Centrum Informacji Turystycznej uczestnicy dowiedzą się, jak skutecznie promować Lubelszczyznę w Europie. Równocześnie w klasztorze Dominikanów ruszy stacja badawcza, której celem jest dokumentowanie i rozwijanie kulinarnego dziedzictwa regionu.
Podróż w czasie i smakowite wspomnienia
Festiwal to także okazja do podróży w przeszłość. Wyprawa do Kraśnika pozwoli uczestnikom spróbować dawnych potraw, które cieszyły podniebienia mieszkańców Lublina wieki temu. Natomiast spacer po Lublinie, prowadzony przez przewodniczkę Agatę Hrycaj, przybliży historię przedwojennych restauracji i lokali gastronomicznych. Spacer zakończy się spektaklem teatralnym, który jeszcze bardziej wciągnie uczestników w atmosferę minionych lat.
Kulinarne pokazy i muzyczne doznania
Niedzielne wydarzenia na scenie za Trybunałem Koronnym to pokaz kulinarny w wykonaniu Agnieszki Kraszewskiej i Aleksandra Barona, którzy zaprezentują rosół po lubelsku według dawnych receptur. Na muzycznej scenie wystąpi Dorota Sowa-Kuźiela, skrzypaczka znana z dedykacji utworów drzewom Lubelszczyzny. Festiwal zakończy się uroczystościami w klasztorze Dominikanów, gdzie odbędzie się odpust, procesja oraz koncert wiolonczelisty z Krakowa.
Europejski Festiwal Smaku potrwa od 8 do 14 września, oferując niezapomniane wrażenia dla wszystkich miłośników kultury i kulinariów.