W Lublinie, przy ulicy Krochmalnej, odbyło się otwarcie jednej z najbardziej zaawansowanych technologicznie destylarni na mapie Europy, będącej inwestycją wartą przekraczającą sumę 220 milionów złotych. Obecność tego nowego zakładu produkcyjnego nie tylko oznacza tworzenie nowych miejsc pracy, ale stanowi też możliwość zbytu dla rolników z regionu.
Zmodernizowany obiekt przemysłowy mieści się w budynku o trzech kondygnacjach, oferując prawie sześć tysięcy metrów kwadratowych powierzchni użytkowej. Znajduje tu zatrudnienie ponad dwadzieścia osób. Dodatkowo, ta wielka inwestycja stwarza perspektywy dla lokalnych producentów rolnych, dostarczając im gotowego rynku zbytu.
Cała ta inwestycja ma również głęboko ekologiczny wymiar.
Biogazownia będzie integralną częścią zakładu, służąc do utylizacji odpadów poprodukcyjnych. W jej powstaniu aktywny udział biorą naukowcy z Lublina.
Realizacja tej nowej inwestycji przynosi również korzyści dla samego miasta Lublin.
Choć pierwotnie inwestor rozważał inną lokalizację, ostateczny wybór padł na Lublin. Decyzja ta była wynikiem efektywnej współpracy z władzami miasta, zwłaszcza w obszarze planowania zagospodarowania przestrzennego.