Ostrzeżenie GIS: Bakterie Listeria monocytogenes w hamburgerach z Biedronki

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) postanowił zaalarmować społeczeństwo w związku z obecnością niebezpiecznych bakterii w jednym z produktów spożywczych sprzedawanych w sieci marketów Biedronka. Problem dotyczy wykrycia patogenu Listeria monocytogenes w partii hamburgerów wieprzowo-drobiowych.

W trakcie przeprowadzonych kontroli przez Państwową Inspekcję Sanitarną (PIS) ujawniono, że w ściśle określonej partii hamburgerów z mięsem wieprzowym i drobiowym występuje alarmująco wysoka zawartość bakterii Listeria monocytogenes. Konsumpcja artykułów żywnościowych skażonych tym rodzajem mikroorganizmów może prowadzić do poważnej infekcji o nazwie listerioza.